Pamonha assada

Ingredientes:

– 6 espigas de milho (grãos)
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
– 1 1/2 xícara de açúcar cristal
– 1/2 colher de sopa de fermento em pó
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 1/4 de colher de chá de sal
– 1/2 litro de leite:

Modo de Preparo: Para realizar a receita de pamonha primeiramente rale o milho,
passe numa peneira e reserve. Bata os outros ingredientes no liquidificador
e junte ao milho coado mais 2 colheres de bagaço do milho coado. Disponha numa assadeira untada e leve a assar por mais ou menos uma hora.

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