Na última terça-feira (10), a Secretaria de Desenvolvimento Econômico entregou o registro no Serviço de Inspeção Municipal para uma indústria de pequeno porte de pescados e derivados. A Kairós Pescados e Derivados, localizada no bairro Vargem Grande, é a primeira indústria nesse segmento a receber o selo de registro “P 001”.
O registro concede ao estabelecimento autorização para manipulação, processamento, embalagem e comercialização de pescados e produtos de pescados, podendo comercializá-los para restaurantes, supermercados, entre outros, dentro do município.
O Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA), da Prefeitura de Pinhais, serve para validar os estabelecimentos que cumprem as normas estabelecidas. Neste caso, para garantir a segurança, higiene necessária e a qualidade dos alimentos de origem animal, que foram manipulados, fracionados ou embalados na ausência do consumidor, e ainda que ficam expostos.
Participaram da entrega do registro, o secretário de Desenvolvimento Econômico de Pinhais, José Martins, e o diretor de Indústria e Comércio, Ivaldo Sá Barreto, os quais aproveitaram para conhecer o estabelecimento.
A médica veterinária Priscila Paula de Carvalho, responsável pelo SIM-POA, disse que este trabalho é um avanço. “A certificação e a fiscalização de empresas que trabalham com a comercialização de produtos de origem animal é uma grande conquista para a cidade, pelo fato dessas empresas poderem se qualificar para obter o selo de registro que garante confiança e credibilidade ao produto oferecido à nossa comunidade”, afirmou Priscila.
